Hvordan tine skalldyr?
Butleren • 4. oktober 2023
Tining av skalldyr
Her kommer info
Tips
Hvorfor skal vi romtempere råvarer før tilberedning?
Er det kaos på kjøkkenet ditt - eller har du Mise en place?
Hvordan tine matprodukter riktig?
Oppskrifter
Bison kjøtt for hjemmekokken!
Crispy Duck for hjemme kokken!
Aktuelt fra Ferdinands
Ferdinands - På Døra! Vi selger nå også til privatpersoner i Kristiansand & Omegn.
Fra en beskjeden oppstart i 2015, har Erik Hatlestad fra Søgne hatt en eventyrlig utvikling med selskapet Ferdinands AS, hvor forretningsideen er å sørge for kjappe leveranser av kjøtt og annen god kvalitetsmat til butikker, cateringselskaper hoteller og restauranter. I fjor omsatte han for over 14 millioner kroner!
Fra oppstarten i 2015 har Erik Hatlestad hatt en formidabel omsetningsvekst i sitt firma Ferdinands AS, som leverer kjøtt til ulike aktører.
